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中秋市场假酒防不胜防消费要小心

发布时间:2019-09-20 09:26:39 编辑:笔名

  中秋市场假酒防不胜防,消费要小心_酒类专题_产业经济

  中秋市场假酒防不胜防,消费要小心 专家为识别真假名酒支招

  8月28日,市商贸局在全市酒类流通管理工作会议上透露,目前我市酒水市场上销售的一些名酒如洋河、五粮液、茅台等很多是假酒。8月30日,市酒水管理办公室、市商贸局市场消费处负责人与联系,想通过媒体向市民介绍真假名酒的辨别方法及举报投诉途径。   据市酒水办负责人介绍,茅台酒厂每年供应徐州地区的数量很少,今年中秋节前该公司仅向徐州地区投放上千瓶,去掉一些部门的预订,我市仅能向金鹰、百大、市糖烟酒副食品直营店以及个别大型超市投放,其它酒类销售店面是无法批发到茅台酒的。且真茅台一瓶的售价已达700多元,甚至上千元,而假冒茅台的成本不过几十元,售价浮动幅度也很大。因此,购买真茅台只要到以上推荐的销售点即可。

  今年五粮液徐州市场的供应量虽有缩减,但比茅台多得多。因此,特向消费者介绍其真假识别方法。

  一看二观三嗅四品

  一看。即看包装:真酒的纸盒包装除印刷精美外,纸盒边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、残留缝隙的现象;好酒标签纸质精良白净、字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。如有英文或拼音字母,则大小规范一致;看瓶盖:光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。而假冒产品,倒过来时往往有滴漏,凑近酒瓶,能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香;图案、文字模糊不清;看瓶体:瓶体是否干净,假酒多有磨擦痕迹;看整体:如果是整箱酒则要看其批号是否一致或有无规律编码。

  二观,主要是观察酒的颜色。拿起酒瓶,突然倒转,仔细观察应该无色透明(个别品种允许淡黄色),无悬浮物、浑浊物和沉淀物。酒盛于瓶中,瓶上无环状污物;用力摇晃,观察酒花,一般酒花细、堆花时间长者为佳。

  三嗅,即品评时端起酒杯嗅闻,嗅闻时只吸,不呼气。清香型酒应清香纯正,曲香型酒应芳香浓郁,酱香型酒应酱香突出,米香型酒应蜜香清雅,否则是香气不正。

  四品,口味应醇香,无外来异味,无强烈刺激性。品尝时取少量酒样于口内,注意每次入口酒样要保持等量,将酒样布满舌面,仔细辨别味道,将酒样下咽后立即张口吸气、闭口呼气,辨别酒的后味,品尝不超过三次。

  真假洋河酒鉴别方法

  观察酒体,若无色透明或呈现微黄色,无悬浮物、杂质、沉淀物即为真酒。

  辨别瓶子。真酒都是新瓶子,文字、图案清晰,瓶身清洁,且没有使用过的痕迹。假酒瓶子都是回收的,瓶内、瓶外常有不清洁现象,并有使用过摩擦的痕迹。

  辨别酒盒。真酒印刷压痕平实,凹凸饱满;图案、文字清晰完整,字体规范端正;色泽均匀无明显色差,文字、图案摩擦不掉色;覆膜粘结牢固,不模糊,不起泡;图案套印准确。假酒盒纸张质量差,承压力低,易变形,文字图案印刷不清晰完整,套印误差大。

  酒瓶盖(小锁)。真酒用材质量好,文字、图案印刷清晰、无偏斜,色泽均匀;生产日期、批号的标注由点状组成文字符号,数字清晰,用力擦不掉。假酒瓶盖用材质地差,色质差,字迹、图案模糊;生产日期、批号的标注成线状组成,着色不牢,用力可以擦掉,封口易松动,小锁质量差,颜色模糊。

  真假五粮液酒鉴别方法

  五粮液及其系列产品的商标表面光洁,色彩均匀,做工精细,各主体字的字体匀称,字迹清楚;商标上的净含量、原料等小字部分非常清晰。而假冒五粮液及其系列产品的商标表面色彩黯淡,油墨没有光泽,纸张粗糙,小字部分绝大多数比较模糊。五粮液瓶盖主要有塑料盖、三防盖、高防改进型瓶盖,颜色为大红色,色泽鲜明,光洁度好,盖身平整光滑,印有“五粮液”字样。

  真品金属环色泽为金黄,做工精细,字母清晰,上下扣边,红条光滑。假冒瓶盖色泽黯淡,光洁度差,做工粗糙,字迹模糊,金属环口下扣边不光滑。五粮液系列产品的瓶盖有金属扣断盖、红色塑料盖及红色金属盖等,金属盖光洁度好,字体清晰正规,锁口平整光滑;假冒金属盖文字不正规且粗糙,色泽较暗,光洁度差,锁口不平整光滑。

  真酒“五粮液”三字套色整齐、凹凸感强;假酒字迹套色不好,白字套在黑色边框外,凹凸感差。

  真品倒过来拿不会漏酒,而假酒由于塑封不好,倒过来拿有时会漏酒。真品塑料封口光泽好,而假品则不然。真“五粮液”防伪纸撕口整齐划一;假“五粮液”撕口不齐、破损厉害,呈锯齿状。

  多个部门接受假酒举报

  市民发现假酒后,可以向市商贸、工商、质监、食品药品监督等部门举报,并且从近日开始,市商贸、公安、工商、卫生、质监、食品药品监督管理六部门,将在我市白酒市场掀起一场“打假风暴”,加强对酒类市场的管理执法力度,并对制假、售假者进行严厉处罚,以更好地维护酒类市场经营秩序及经营者的合法权益,确保市民“中秋”期间喝上“放心酒”。 ( 王枚 通讯员李月辉)

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